은유랑
올해는 매실장아찌를 담아야 하는데 여건이 되지 않아 걱정입니다.
매실청을 담그기는 즐겁죠?
지금6월에 얼른 담궈야해요. 초록매실일때 담궈야하거든요.
한번 담궈놓으면 든든해서 간단하게 담그고 그렇게 좋을수가 없더라구요
매실청 담그는 영상 만들다가, 음악도 필요해서 작업했어요.
즐거운 하나씩 도장깨기 하듯 절임류 음식들을 해낼때 뿌듯해요~
샘나게 맑은 날씨입니다^^
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댓글 8
지도사랑지금 장에 가면 매실들이 많이 나와있더라구요
젤리플리맞아요 .지금 이번주 담주가 딱일거예요.♡
켈리장손 많이 갈텐데 다들 대단하시네요
- 젤리플리
한번. 반나절 조금 고생(?)한다 생각하고 만드시면 든든해요♡
옐로우초록색 매실에는 독성이 있어서 주황색일 때 담그는게 좋다고 하긴 하던데 보통 초록매실로 담긴 하죠
- 젤리플리
맞아요 그런데 청매실 담그면 100 일뒤 독성이 빠진다고하드라구요~