🌿 무솎음 건강에도 좋은 보물 나물!

저녁은 무솎음 나물 무쳤어요.

싱싱한 무솎음 살짝 데쳐서 된장과 마늘 참기름 넣어서 쌉쌀하면서도 달콤한 무우 맛이 입안 가득 퍼지면서 잃어버린 입맛을 되찾아 주네요.

 

무솎음은 맛뿐만 아니라 영양도 

풍부한 식재료입니다. 

✅️식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고, 변비 예방에도 효과적입니다. 

✅️비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증진에도 도움을 주죠. 

✅️ 비타민C는 겨울철 면역력 유지에 도움을 주는 필수 영양소인데, 무솎음에 풍부하게 함유되어 있습니다. 

✅️무솎음에는 칼륨도 풍부하게 들어 있어 몸속의 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에도 효과적입니다. 

✅️무솎음을 꾸준히 섭취하면 몸속 노폐물 배출을 도와 건강을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다. 

✅️특히 가을철에는 무잎을 말려서 저장해두었다가 겨울철에 섭취하면 영양소를 보충하는 데 효과적입니다.