브로콜리 볶음

요즘 브로콜리가 먹고싶어져서 샀는데요

이번에는 볶음으로 해보았습니다

식초물에 30분간 담가 주었다가 크기별로 썰어서 뜨거운 물에 살짝 데쳤습니다. 찬물에 헹군후에 후라이팬에 마늘 붉은 고추 넣고 올리브유로 갈색을 내줍니다. 그 다음 브로콜리 넣어주고 액젓 한 숟갈로 간을 해줍니다. 볶다가 건새우도 넣어줍니다. 다시다 살짝 뿌려주고 마무리합니다. 브로콜리 생각보다 맛나네요. 자주 해 먹어야겠어요