카스테라 만들기 시간단축 결과입니다🥰

몸조리 하면서 고구마 케익크는 만들어서 잘 사용했고 이번에는 동생 생일 티라미수 케익을 만들기 위해 케익 시트를 다시 만들어야 해서 잠시 뭘 찾다가 카스테라를 좀더 간편하게 만들수 있는 방법이 있길래 저게 될까 싶은 생각이 들더라고요😅😅😅 저렇게 하면 훨씬 쉽고 좀더 시간 단축도 되고 편하기도 하고 그래서 한번 테스트 해봅니다🤣🤣🤣 가실까요😊😊😊

일단 재료를 다 준비하고 밥솥안쪽에 올리브유를 잘 발라서 두시고요^_^

머랭을 쳐봅니다^_^ 카스테라는 너무 세게 치지 마시고 이렇게 뿔이 살짝 휘어서 탱글탱글 할때 까지만 쳐주세요^_^ 여기 까지는 똑같습니다 제가 하는건 여기서 이제 따로 노른자를 머랭치기 위해 휘핑기를 씻어서 말려서 다시 작업을 이어가고 했었는데 그냥 바로 여기다가 전부다넣고 같이 작업을 하면 이중일을 안해도 되는겁니다^^ 이 카스테라는 이스트나 베이킹파우다 없이 순수 머랭으로 하는거라 노른자랑 흰자랑 따로 작업을 조심스레 했는데 그냥 무심하게 해도 크게 상관이 없다는 그런 정보를 보게되어 망치 더라도 과감히 도전해 봅니다😅😅😅자~~ 이제 그냥 머랭 조심할꺼 없이 이곳에 그냥 순서대로 무심한듯 작업을 해줍니다 마지막에 버터만 따로 반죽 조금해서 원 반죽에 섞는거만 조심하시고 이제 쿠쿠에게 맏겨두고 설거지를 합니다^_^ 맛있는 만능찜 요리를 완성하였습니다😅😅😅 긴장되는 순간

이게 왠일 입니까 되네요^_^ 왜 이걸 이제야 알았을까요^_^ 정말 이중작업 안하니까 시간도 단축되고 좀더 수월해 지고 설거지 걸이도 줄어 들었네요🤣🤣🤣티라미수는 시트가 4장 필요해서 4장 만들고 이렇게 또 담아서 냉장고에 보관 했다가 티라미수 만들때 꺼내서 쓰겠습니다^_^ 나머지 쪼가리들은 커피랑 같이 먹으면 참 맛있어요😅😅😅 자 이렇게 오늘은 새롭게 카스테라를 만들어 보았는데 성공해서 넘 기분이 좋네요^_^ 비는 오지만 이제 불금이니 마키님들 조금만더 힘 내세요🥰🥰🥰