반숙 계란 🥚삶는법
완숙파 반숙파 나뉘던데요.
그러면 부드럽고 맛이 진한 반숙 삶기는?
학생때 교과서에서 배웠어요.
계란이 끓고나서 6분후 찬물로 옴겨요.
물이 끓으면 불 중불로 줄이기 !
센불로 하면 소리나고 터지기도 합니다.
학교에서 많은걸 배운듯 합니다.
바느질 같은것 실 생황에 도움이 되지요.
