오이지 (만10일)완성

오이지 만10일만에~완성

6월7일 토요일에 뜨거운소금물부었는데

6월17일 화요일 소금물 다시 끓여서

식혀서 부어놓는작업~끝

6월오이지라~숙성이 만10일만에

날씨가 더워서~빠르게 맛들었네요.

오이양과 소금물~ 간이 딱 맞은듯해서

색깔이나 맛이~이번 오이지는 성공.