요리/식단

오이지 (만10일)완성

2025.06.17 12:59
조회 스크랩

오이지 만10일만에~완성

6월7일 토요일에 뜨거운소금물부었는데

6월17일 화요일 소금물 다시 끓여서

식혀서 부어놓는작업~끝

오이지 (만10일)완성오이지 (만10일)완성

6월오이지라~숙성이 만10일만에

날씨가 더워서~빠르게 맛들었네요.

오이양과 소금물~ 간이 딱 맞은듯해서

색깔이나 맛이~이번 오이지는 성공.

4
0
댓글 10
  • 프로필 이미지
    마제소바
    오이가 엄청 커보여요~
오이지 잘 담그셨네용
    • 프로필 이미지
      _ 빛나리
      작성자
      맞아요~6월오이기도하구
좋은거로 샀어요.
오이가 넘 잘생겨서~
저도 오이가 이뻐보이더라구요.
사람도 이쁘면 자꾸 눈길이가듯
야채인데도 어떨땐 마늘도 깔때
이뻐보이구~늙었나봐요.
별게 다 이뻐보이니~~!!
  • 프로필 이미지
    부뚜막
    와우~오이지가 크고
보기만해도 잘 숙성된네요.
장마와도~집안에서
반찬 뚝딱 할수있어서
장마철 대비 잘 하셨네요.
칭찬드려요~!!!
살림꾼이시네요.
    • 프로필 이미지
      _ 빛나리
      작성자
      칭찬 감사합니다.
여름 더위에 이만한반찬이 없어요.
  • 프로필 이미지
    호떡
    오이지 10일이면 완성이되네요
 아직한번도 담궈본적이 없어서~
빛나리님 오이지가 탐나요~
    • 프로필 이미지
      _ 빛나리
      작성자
      지금도 오이지오이가 
나오고있어요~
올해는 윤달이 6월에있어서
봄이길어서
지금 담궈도 오이가 괜찮을것것같아요
한번 담궈보세요
요즘 시장에서~오이지오이 1개에 1500원에 팔더라구요
1500원×50개=75000원이잖아요
요즘 오이지오이 50개에 2만원하더라구요
젤로 쉬운게 오이지소금물 부으는거같은데
처음이니까 유튜브보시고
참고하셔서~맛나게 담궈보세요~~~^♡^
  • 프로필 이미지
    줄리아
    대박 살림꾼이시네요
올여름 반찬걱정은 없겠어요
솜씨좋은 빛나리님 수고하셨습니다
    • 프로필 이미지
      _ 빛나리
      작성자
      ㅎㅎ~감사합니다.
  • 프로필 이미지
    토마토
    오이지  맛나게
잘 담그셨네요
굿~~~~
    • 프로필 이미지
      _ 빛나리
      작성자
      네~조금 늦게 담았는데도
6월날씨라 빨리 숙성된것같아요.