줄리아
오이김치 맛나겠네요. 여름엔 아삭하고 시원하고 오이반찬만큼 좋은게 없지요. 한참 반찬걱정 없겠네요^^
오이김치가 맛있어요.
(꿀팁)
여름 오이는 씨 부분에 수분이 많기 때문에
오이를 4등분으로 길게 갈라 씨 부분을 긁어낸
뒤에 오이김치를 담그면 무르지 않고 아삭하게
만들 수 있습니다. 여기에 찰떡궁합 부추 한줌
넣고 새우젓으로 무쳐내면 깔끔하면서도 감칠맛
나는 오이김치가 됩니다.
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댓글 8
- 둔산동맘
맛있는 오이김치 담그셨네요 수고하셨습니다 맛있게 드세요~
회화나무맛있는 오이김치는 밥하고 같이 먹으면 참 맛있어요. 오독오독한 식감도 좋고 다이어트 식단도 좋아요
- 수호지킴이
오이김치 맛있겠어요 오이소박이는 손이 많이가서 저도 이렇게 담그는데 이런 비주얼은.. 이게 밥도둑이죠😋
- 회화나무
오이 김치는 이렇게 담는게 저도 제일 편하고 좋은 것 같아요. 아삭아삭 참 맛있어요.
- 호떡
여름오이는 씨부분을 긁어낸후 김치 담궈줘야 하네요 어쩐지 물이 많이 생겨서 빨리 먹기 않으면 무르더라고요 좋은팀 감사합니다
- 회화나무
먼저 굵은 소금으로 오이통째로 비벼서 놓아뒀다가 씻어서 씨부분을 긁어낸후 담그시면 아삭아삭 맛있어요
