머위대 새우들깨탕

머위대 새우들깨탕

 

 

(1) 간 기능 보호

머위에는 페탈라크톤(petasin), 이소페탈라크톤

(isopetasin) 등 간세포를 보호하고, 염증을 

억제하는 성분이 함유돼 있어

간 해독 기능을 높이고, 간 건강 유지에 도움이 

됩니다.

 

(2) 기침 완화 및 기관지 건강

예로부터 머위는 기침, 가래, 인후염 등 호흡기 

질환에 쓰였으며, 특히 말린 머위잎은 한방에서

진해.거담 효과로 쓰이는 약재입니다.

머위대에도 이와 유사한 효과가 일부 있으며, 

감기 기운이 있을 때 따뜻하게 조리해 섭취하면

좋습니다.

 

(3) 염증 완화 및 항산화 작용

머위에는 폴리페놀, 베타카로틴, 클로로겐산 등

항산화 성분이 들어 있어 세포 노화 방지, 염증 

억제, 면역력 강화에 기여합니다.

 

(4) 소화 촉진 및 식욕 증진

머위대의 약간 쌉싸름한 맛은 위액 분비를 도와

식욕을 자극하며, 장운동을 촉진하여 소화 기능

개선과 변비 예방에도 도움이 됩니다.

 

(5) 부기 완화 및 이뇨 작용

칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출과 부기 제거에

효과적입니다.

몸이 무겁거나 얼굴이 자주 붓는 체질이라면 

머위대 요리를 식단에 넣는 것도 좋습니다.

 

[머위대의 칼로리]

생 머위대 100g 기준 약 22~30kcal

수분 함량이 높고 지방이 거의 없어 저칼로리 

식재료입니다.

다이어트 식단, 봄철 해독식으로 부담 없이 

활용 가능합니다.