오늘은 소잡는날이요
일주일 전부터 미리 주문해둬서
어제 소들어와서 오늘 잡았다고 하죠
저희 단골 정육점 ㅋㅋㅋ
육회는 간장양념으로 신고배하고, 계란노르자 넣으면
부드럽고 고소하죠 ~~
육사시미는 고추장 양념에 푹!!! 찍어서
여긴 매실청 넣어서 새콤 달콤 하게 만들어요 ~
