계란 삶는 법

머그컵을 넣어보세요

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

제 개인적으로

담백한 간식이 당길 때

계란을 삶아 먹곤 하는데요

오늘은 계란 삶을 때

머그컵을 활용해서 삶는

꿀팁을 소개해 드릴게요!

계란을 삶을 때는

냉장고에 있던 것을

미리 상온에 꺼내두셔요

온도 차이로

계란 삶을 때 깨지기

쉬워 이렇게 미리 꺼내두면

삶을 때 깨짐을 최소화해 줘요

이제 평소처럼

냄비에 계란을 넣고

물을 적당히 부어 삶는데요

일단 계란 5개 중

4개만 냄비에 넣었어요

남은 한 개는 여기에^^

바로 머그컵에

계란 한 개를 넣어줘요

머그컵 역시

계란이 잠길 만큼

물을 부어주시면 돼요

이제 냄비에

계란이 담긴 머그컵을

한쪽 구석에 넣어 주셔요

이 상태로 평소처럼

뚜껑을 닫고 12분 삶아요

이렇게 머그컵에

계란을 넣는 이유는 뭘까요?

바로 냄비 하나로

반숙, 완숙을 한 번에

삶아주는 비법이랍니다ㅎ

이 방법은 TV에

소개된 신박한 비법인데요

삶는 도중 냄비

뚜껑을 열어보시면

끓는 온도가 다른 게 보이시죠?

똑같은 시간을

삶아줄 때 냄비 속

계란은 완숙이 되는 반면

머그컵 계란은 반숙이 되는 거예요

12분 후에

가스불을 끄시고요

냄비 계란과

머그컵 계란 모두

바로 찬물 샤워 해주세요

볼 때 겉면은 차이가 없어요

하지만 껍질을 벗기면?

냄비 계란은

완숙이 되어 있고

머그컵 계란은 반숙이에요

 

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계란 취향이 다를 때

각각 삶기보다 이렇게

삶아주니 정말 편하겠죠?ㅎ

계란 삶을 때

완숙파, 반숙파 나뉜다면 완전 좋을것 같아요 ..