들기름 효능은 매우 다양한데
앞서 내용에 언급된 영양소 외에도 들기름에는
로즈마린산, 루테을린, 비타민E, 아미노산,
칼슘, 마그네슘, 칼륨, 아연, 망간 등의
미네랄도 풍부하다고 알려져 있습니다
들기름에 두부를 부치면 이러한 효능들이 좋아요
맛도 좋은거 아시죠
오늘 바로 만든 두부
5일장에서 사와서 부치면 뭐~~
김장김치에 싸서 먹어요
들기름 보관방법 및 유통기한
1 - 개봉과 동시에 냉장 보관
2 - 들기름과 참기름을 8:2로 혼합
(참기름 속 리그난 성분이 기름이 쉽게 변질되는 것을 막아줍니다)
3 - 들기름은 색이 짙은 병에 보관
4 - 들기름 뚜겅을 닫기 전, 입구에 비닐 랩 씌워 공기 차단
[출처] 들기름 효능 및 보관 방법 알려드려요!|작성자 소화청진기
