청량고추 멸치다짐 맵장
멸치를 뜨거운 팬에 덖어 칼로
숭덩숭덩 다져놓고
청량고추 씨빼지 말고 그냥
다지기로 막 다집니다
팬에 기름을 두르고 다진마늘 볶다가
다진 청량고추를 넣고 볶아줍니다
된장 1스푼 넣고 볶다가 고추에 물이 생기면 다져놓은 멸치 투하하고 볶다가
간장 종이컵 1/3컵
물 1/3컵 넣고 은근하게 끓여줍니다
잘박 잘박 졸여주면..,.끝
얼른 밥 해야겠어요
오랜만에 흰쌀밥 해서 쓱싹쓱싹
비벼 먹을 거예요^^
저녁들 맛있게 드세요^^
