6/24(월)달걀 삶기전에 할일!!

달걀 삶기전에 물에 담궈봤어요.

혹시라도 상한 달걀이 있을 수 있어서요.

다행히도 물위로 뜨지 않네요~^^

1️⃣물에 띄워보기 : 신선한 달걀은 물에 담그면 가라앉고, 상한 달걀은 물에 뜨게 됩니다.

 

2️⃣흔들어 보기 : 달걀을 귀에 대고 흔들었을 때 내부에서 소리가 난다면 상했을 가능성이 높다. 신선한 계란은 내부가 꽉 차 있기 때문에 소리가 나지 않습니다.

 

3️⃣깨서 확인하기 : 상한 달걀은 노른자가 퍼지면서 흰자가 매우 묽은 특성이 있으니 육안으로 바로 확인이 가능합니다.